Artisan Traiteur

La Dolce Vita, une équipe à votre écoute

Traiteur

traiteur la dolce vita

Apéritif & Vin d’honneur

apéritif vin d'honneur, la dolce vita carnoux

Traiteur

traiteur la dolce vita
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Apéritif & Vin d’honneur

plat chaud la dolce vita carnoux

Nos Plats chauds

douceurs la dolce vita carnoux

Nos Douceurs

Nos Plats chauds

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Nos Douceurs

Coté Traiteur

À La Dolce Vita, nous sommes passionnés par l’art culinaire et nous prenons à coeur de créer des événements gastronomiques sur mesure pour nos clients. Nous sommes une équipe d’experts, à l’écoute de vos besoins et de vos envies, et nous nous engageons à faire de votre événement une expérience inoubliable.

Nous sommes fiers de n’utiliser que des produits frais, labellisés, français et éco-responsables.

Nos viandes et poissons sont labellisés et sélectionnés avec soin, pour garantir la meilleure qualité. Nous choisissons exclusivement du boeuf Charolais et du veau Charolais, des volailles fermières des Landes Label Rouge, du Gigotin d’agneau de Sisteron (8 mois maximum ) et des poissons issus de la pêche éco-responsable.

Nos pains sont artisanaux et cuits au feu de bois, fabriqués par un artisan local, tandis que nos pâtes et gnocchis sont frais et faits maison par un autre artisan local. Nous sommes fiers de travailler avec des partenaires locaux pour offrir à nos clients des produits de qualité, fabriqués avec passion et savoir-faire.

coté traiteur La Dolce Vita Carnoux
coté traiteur La Dolce Vita Carnoux

Notre cuisine maison est entièrement sur mesure et personnalisable, pour s’adapter à toutes vos envies et goûts. Nous travaillons avec passion pour élaborer des plats qui reflètent votre personnalité et vos attentes, en utilisant des ingrédients frais et de saison.

Notre chef est à l’écoute de vos besoins et vous proposera des mets en fonction des saisons qu’il sublimera selon vos envies. Nous sommes fiers de pouvoir offrir à nos clients une expérience culinaire unique, avec des plats qui allient créativité et tradition culinaire.

Chez La Dolce Vita, nous sommes également soucieux de l’environnement et nous nous engageons à respecter des pratiques éco-responsables. Nous croyons que la qualité de notre cuisine est indissociable de la qualité des ingrédients que nous utilisons et de la manière dont ils sont produits.

Nous espérons avoir l’opportunité de travailler avec vous pour créer un événement culinaire sur mesure et inoubliable.

Apéritif & Vin D’honneur

Dès votre arrivée, l’ambiance de votre événement est lancée avec notre apéritif / vin d’honneur. Un moment de convivialité et de partage, où vous pourrez profiter de vos convives autour d’un verre tout en savourant nos pièces cocktail et nos animations culinaires.

Chez La Dolce Vita, nous prenons à coeur de vous proposer des pièces cocktail faites maison, avec des produits frais de saison et sublimées par nos Chefs. Nous vous proposons un assortiment chaud/froid et terre/mer/végétarien, qui ravira les papilles de tous vos invités.

En plus de nos pièces cocktail, nous mettons à votre disposition un large choix d’animations culinaires. Pour les amateurs de viande, notre plancha Terre saura les combler, tandis que les amateurs de poisson pourront profiter de notre plancha Mer. Pour les végétariens, nous avons également prévu une plancha dédiée. Nous vous proposons également une animation « Autour du Monde », ainsi qu’une animation Maitre Sushi pour les amateurs de cuisine japonaise. Et comment ne pas mentionner notre fameuse Meule de PARMIGIANO REGGIANO affinage 24 mois, qui saura ravir tous les amateurs de fromage !

apéritif vin d'honneur la Dolce Vita Carnoux

Nous vous offrons la possibilité de personnaliser votre réception en choisissant un apéritif dinatoire ou déjeunatoire. Vous pourrez continuer à profiter de vos invités tout en dégustant des animations culinaires cuisinées devant vous, ou opter pour un repas servi à table, selon vos préférences.

Chez La Dolce Vita, nous avons à coeur de vous offrir un moment de partage et de convivialité dès votre arrivée à votre événement.

Nos Plats Chauds

Nos Chefs sont de véritables artistes culinaires qui travaillent avec passion et créativité pour vous offrir des plats savoureux et raffinés. Ils sont à l’écoute de vos envies et de vos besoins, afin de vous proposer des créations sur mesure qui s’adapteront parfaitement à vos goûts et à vos contraintes alimentaires.

Ainsi, que vous souhaitiez des plats végétariens, sans gluten, sans lactose ou encore adaptés à une religion particulière, nos Chefs sauront vous concocter des mets qui satisferont vos papilles et vos exigences. Leur savoir-faire et leur expérience leur permettent de sublimer les produits frais et de qualité qu’ils sélectionnent avec soin pour composer des plats chauds qui feront le bonheur de vos convives.

En somme, chez La Dolce Vita, nous sommes à votre disposition pour créer un menu sur mesure qui reflètera votre image et vos envies, et pour vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Nos Douceurs

 

Chez La Dolce Vita, la gourmandise est mise à l’honneur avec notre sélection de douceurs sucrées. Notre Maître pâtissier confectionnera pour vous des desserts raffinés et savoureux, en utilisant des ingrédients de qualité, de saison et en accord avec vos préférences. Du classique aux créations les plus originales, nous saurons satisfaire toutes vos envies gourmandes. Laissez-vous tenter par notre assortiment de desserts, qui ravira les papilles de vos convives et clôturera en beauté votre événement.

nos douceurs La Dolce Vita Carnoux