Apéritif et Vin d’Honneur inclus
dans votre événement

Apéritif – Vin d’honneur

Le premier moment de détente… Profitez de vos convives autour d’un verre et en savourant nos pièces cocktail, nos animations et ateliers culinaires.

Inclus dans toutes les formules

Choisissez vos pièces cocktail parmi un assortiment de 35 sortes différentes.
«Fraîcheur» et «fait maison» assurés.
  • ASSORTIMENT DE MIGNARDISES SALÉES (8 sortes)

    Sablé crème de foie gras et son chutney de figues,
    Spécialité Corse : brousse/figatelli/crème de châtaigne,
    Opéra multicolore aux légumes confits de saison,
    Eclair Scandinave : saumon Gravlax et crème d’aneth,
    Lunch du Chef Terre, Mer et végétarien,
    Tartelette crème de poivron parmesan.

  • LE SERVICE CHAUD PERMANENT (10 sortes)

    Accras de morue Dolce Vita,
    Mini aumônières de St Jacques au beurre de Provence,
    Mini aumônières façon italienne,
    Samossa Poulet Gingembre,
    Samossa crabe/crevette,
    Les tartines Dolce Vita,
    Feuilletés maison : Palmito Provençal, Allumette aux anchois, tapas, pissaladière…

  • PATCHWORK PICS ET BROCHETTES (2 sortes)

    Tomates cerises et billes de mozzarella/basilic,
    Billes de melon et jambon Serrano (selon saison).

  • FARANDOLE DE CASSOLETTES ET VERRINES (5 sortes)

    Verrine végétarienne aux légumes croquants/craquants et basilic frais,
    St Jacques marinées avec pois gourmands et menthe fraiche,
    Roulade de Bressaola et aubergine parmesane,
    Crevette à la mousse d’asperge,
    Smoothies de betterave au vinaigre d’orange.

  • TRIBAL DE CUILLÈRES (3 sortes)

    Maki de saumon fumé au fromage frais et ses aromates,
    Gremolata Sarda de la mer, Taboulé de choux fleur à la mangue.

  • FARANDOLE DU SUD (4 sortes)

    Anchoïade avec ses légumes craquants frais de saison, avec ses gressins
    et ses croûtons.

  • AUTOUR DU MONDE (3 sortes)

    Tapenade d’olives noires et vertes,
    Confit de tomates séchées avec ses gressins et son pain de campagne.

  • BOISSONS (à discrétion)

    – ALCOOL : Punch des îles « Maison » au gingembre frais,
    Whisky, Pastis, Ricard, Martini rouge et blanc.
    – SANS ALCOOL : Bar détox,
    Jus d’orange, Coca-cola, Coca-cola zéro, Eau plate,
    Eau pétillante , Bar à sirops : grenadine, orgeat, menthe…

 

 

ATTENTION :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pensez à Taxi-Events : Pascal ramènera tous vos convives en sécurité
[Contact : ou 07 82 17 71 88]